MENU  Septembre
DU  01 au 23/9   33€
Mise en bouche
***Entée***
Escargots de Namur à l'ardennaise flambé au Genièvre
ou
Petite cassolette de la mer aux champignons

***Plat***
Filet de Merlu Breton sur peau,basse température aux pistils de safran et fleur de sel,croquettes et salade
ou
Médaillons d'agneau flambé et son boulgour aux tomates et poivrons

***Dessert***
 Le dessert du moment
ou
Ronde fromagère des fermes d'ici et d'ailleurs
 

MENU d'octobre/novembre 33€
Mise en bouche

***Entrée***
Trio de chasse (jambon fumé,saucisson et terrine)
ou
Saint jacques boulonaise,velouté de chicon

***Plats***
Filet d'omble chevalier de lac(suivant arrivage) crème de poireaux et pomme vapeur
ou
Civet de marcassin façon l'Ham (vin doux blanc) tagliatelles fraîche

***Dessert***
Dessert du moment
ou
Ronde fromagère de ferme de nos régions